やってみなければわからないという収支予測はFCにあらず! | フランチャイズという選択

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フランチャイザー企業へのアドバイス

やってみなければわからないという収支予測はFCにあらず!

                      
「やってみなければわからない」はFCではない

収支予測に対しFC本部が負うべき責任

 

フランチャイザー企業の皆様、皆様は加盟候補者の方々に対して収支予測を提示される場合、その予測についてどんな責任を負われているのでしょうか。

 

「責任」と言う言葉を持ち出してこのように尋ねると、残念ながら一部の優秀なFCを除くとだいたいこのような返事が返ってきます。

 

「収支予測はあくまで予測。責任などを持てるはずがない。」

 

では何のために収支予測を提示しているのでしょうか。

 

「要は加盟候補者の方々に夢だけ見させ、騙して加盟させるためですか。」と厳しい口調で突っ込みを入れると

 

「ビジネスなんて最終的にはやってみないことにはわからない。先々のことを的確に見通せるなら誰だって苦労しない。それがビジネスだ。そんなこともわからないのか!

 

突然地震が起きて店舗が倒壊するかもしれないし、車が突っ込んでくることだってあるだろう・・・・

 

加盟者自身が重大なミスを犯せば、売上が回復しないことだってある。それに・・・・」

 

とご立腹されながら「こんな場合もある、あんなことも考えられる」と実にたくさんのエクスキューズを散々聞かされることになります。

 

収支予測の否定はフランチャイズの否定

 

別に意地悪を言っているつもりはないのですが、多くのフランチャイザーにとって「収支予測」はあまり触れられたくないテーマであることは間違いなさそうです。

 

直営で取り組まれるなら、出店時における収支予測についてとやかく言うつもりはございません。

 

しかし、フランチャイズビジネスを展開されるなら収支予測について何ら責任を負わないと言うのは、フランチャイズというビジネスモデル自体を自ら否定することになるのですが・・・・

 

その点を理解されていないフランチャイザーが多いことを大変憂慮しています。

 

こうした見識がまだまだ根強いことが、いつまでたってもフランチャイズビジネスに対する悪い印象が解消しない大きな原因にもなっているので、できるだけ早くこうした見識は改めて頂きたいと切に願っています。

 

「オペレーションの標準化」の意味と収支予測の関係

 

フランチャイズの要とは「直営店で培ったオペレーションの標準化」にあります。

 

では標準化するオペレーションとはどんなものである必要があるかということです。

 

それは(一定の資質を備えた人材が一定の訓練を受ければ)「”成功”という結果が必ず出せるオペレーション」でなければなりません。

例えば

 

・道を歩いているお客様にこのような方法で声をかけて、このような順番で商品を説明して商品を売る・・・

 

で終わっていれば、単なる売り方の標準化に過ぎず、フランチャイズビジネスにおける標準化とはなりません。

 

・道を歩いているお客様にこのような方法で声をかけて、このような順番で商品を説明すれば商品が売れる

 

という「結果」が伴うオペレーションをを標準化することがフランチャイズです。

収支予測は100%である必要はない

 

勿論「売れるという結果」は「100%」である必要はありません。

 

率が高ければ高いほど良いに越したことはありませんが、それが5人に声をかけたら1人には確実に売れる売り方でも、100人に声をかけたら1人に確実に売れるということでも構わないのです。

 

高かろうが低かろうが一定の確率で「必ず売れる(=成功する)」という結果が得られることに大きな意味があります。

 

加盟を検討している方がその率が高いと思えば加盟しようと積極的に考えるでしょうし、低いと思えば加盟を見送るでしょう。

 

高いか低いかの判断や評価は、加盟を検討している方々の自主的な判断に委ねられるだけの話です。

 

また、成功率には一定の許容範囲があっても構いません。

 

成功率を10%と予測していたところ加盟店の実績が8%程度であったとしても、その程度であれば許容範囲と言って良いでしょう。

 

「やってみなければわからない」はFCではない

 

しかし許容範囲も含めて、やってみなければわからないというのはフランチャイズビジネスではありません

 

収支予測に誤差が生じても、最悪マイナスN%以内に収まるといったことを自信を持って言えるよう「成功できるオペレーションの標準化」を確立するのがフランチャイザーの役目であり、資格でもあります。

 

もしそれができないというなら、厳しいことを申し上げますがフランチャイジーを募集する資格はありません。

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自己紹介

私は現在、コンサルタントとして

・事業のフランチャイズ化支援
・フランチャイザー企業の経営支援
・顧客満足度(CS)調査・改善

を主なテーマにコンサルティング活動を行なっております。
近年、企業経営者や個人の方々からFC加盟についても相談を受けるようになりましたので、お役に立てればと考えこのブログを開設いたしました。

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